您现在所在位置:故事大全 > 民间故事 > 中国民间故事 > 正文
年味儿

    说好了岳父母到苏州来我家过年,妻子就忙着采购、置办年货。我是怕妻子累着,我就说:“鸡鸭鱼肉以及饺子、年糕等是要多备一点,但鱼丸子不要搞了。因为做鱼丸虽说是你的拿手菜,不过弄来太麻烦,实在会劳累你的。”

    妻子这厢答应了,可随即就有要好的小姐妹上门求助:“姚大姐,我把青鱼买回来了,你得上门指导哦!”我就有些懊恼,说妻子的手艺名声在外也是有利有弊。妻子却说:“去年我做的鱼丸,送了好多人家,人家都说好吃。再说这个小姐妹吧,去年吃了说好吃的同时即刻就约定今年要我手把手教会她。”妻子于是去了,帮助小姐妹弄成了一锅,而后再由小姐妹自行操作。

    “我还是要弄一点鱼丸,”妻子实在是忍不住:“有些亲朋去年送了,今年就不能断档啊!”她还说爸妈也爱吃,这就等于是手持尚方宝剑,我不能阻拦了。

    早在年前许久,亲家母就让我儿子送来自己制作的咸肉和雪里蕻等。“我们也不能老吃他们的,也该回敬年货才是!”妻子于是卖鱼、杀鱼、做鱼丸。

    岳父母不断地从浙江来电:“笋干要不要?我们自己种的萝卜等菜蔬要不要?”我每每摆手示意说啥也不要,并调侃说实在要带就带着二老工资卡过来吧!我是生怕累着大包小包拖带的岳父母。“由小弟开车送爸妈过来,不会累着!”妻子如此说,我就只能附和:“那就啥都要了!”

    晚上躺在床上,妻子突然说:“我还忘记一项,南浔出产的绣花锦(一种蔬菜)口味极佳,我得回个电话请爸妈带来。”“算了吧、算了吧!”我急忙制止。结果第二天小弟开车送二老过来时,卸车就忙活了好一阵。什么自家做的香肠、芝麻花生酱,还有腌鸡、大弟媳妇送老人出发时现宰的肥鸡等等等等不一而足,就连妻子牵记的绣花锦也没有遗落。

    年前老辰光,表妹又送来冬笋、苹果以及吴江八坼农家特产萝卜丝猪肉馅的糯米团子,两瓶剑南春酒说是专门给我喝的。妻子赶紧将刚出锅的炸鱼丸、扣肉回赠丽红表妹。

    妻子还嘱托我将自制鱼丸、扣肉以及岳母自制的炸肉皮捎带给老友一民兄;妻子还将鱼丸子送给了花友小郑……

    按照我的通知,儿子从百忙之中抽空来了。妻子于是送上岳父母带来的活宰鸡、青萝卜、绣花锦以及扣肉、鱼丸、红枣、苹果等,让他带去回敬我们亲家。“搞那么多东西送,你得有思想准备啊!”我凭经验说:“他们必定要再次回赠年货过来的!”

    我还真没有估计错误,儿子拿过去的肥鸡,他丈人看后立即加工制作成了卤制奥鸡。儿子发来短信说:“还是那只鸡,岳父做好以后一劈两半,再给你们、尤其是要让浙江过来的二老品尝。装扣肉用的碗也不能空着还回来,于是丈母娘装了满满一碗自制熏鱼捎过来。”

    为了证明那卤制奥鸡是他岳父亲手做的,儿子还特意随邮件发来他岳父制作奥鸡全过程的照片。“我们这不成了来料加工了?”吃着十分入味儿奥鸡,妻子发如此调侃。妻子以为亲家的回赠就此告一段落了,其实她判断错了。

    第二天早上,儿子匆匆赶来丢下一个蛇皮袋说:“丈人、丈母娘再叫我送一条鱼来请查收!我还得赶紧上班去。”

    打开袋子一瞧,妻子傻了眼了,竟然是一条起码有15斤以上的大青鱼。我也有些忧虑了,这不是还要难为妻子劳累吗?“这年头谁家有了大鱼,最好的处置就是拿去送人!”我是不能责怪送礼的,而是只能调侃妻子:“这条鱼可是你自己钓来的哦!怪不得别人的。”

    妻子这一整天都没闲着,宰鱼、加工制作……一部分再做熏鱼,大部分鱼肉加工成炸鱼丸,鱼头还得烧汤。望着那满满一大锅等待炸制鱼丸的鱼肉茸,我害怕极了:“这一锅原料起码也有10多斤!你得忙活到什么时候啊!”

    我一向不建议岳母在我家进厨房,此时岳母也轧出苗头来。岳母于是帮着我妻子烧油锅、炸熏鱼、炸鱼丸子,一直忙活夜间都过了收视她们喜爱的电视节目。就连例行的晚饭后4人散步,这回也只能我和岳父2人出去了。待我和岳父回到家时,满屋子都是浓香的烹制鱼儿的味道。

    年味儿正浓,且越来越浓。

0
0
 
读小故事,收获大智慧
在线读小故事,就到读故事网!